Sås á la kanel

En perfekt sås att använda till alla slag av äppeldesserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl mjölk
  • 2-3 msk malen kanel
  • 6 äggulor
  • 1-1 1/4 dl socker

Gör så här

  1. Blanda grädde, mjök och kanel i en kastrull och låt det koka upp. Ta kastrullen från värmen.
  2. Lägg äggulor och socker i en rostfri kastrull. Vispa kraftigt. Tillsätt gräddmjöken och sätt kastrullen på plattan. Värm upp såsen under vispning.
  3. När första bubblan syns, ta kastrullen från värmen. SÅSEN FÅR ABSOLUT INTE KOKA.
  4. Sila såsen och kör den i en mixer. Servera såsen varm till äppeldesserter av alla slag

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr