Gör så här

1. Banka kotletterna,salta och peppra på båda sidor. Vänd de i mjöl och stek i oljan i stekpannan tills de fått färg på båda sidor.
2. Ta ut kottletterna ur pannan och lägg över på en tallrik.
3. Hacka löken riktigt fint. Tvätta champinjonerna och skär de i inte så tunna skivor.
4. Fräs löken i stekpannan i samma pannan och fett där kotletterna stektes i någon minut.
5. Strö över paprikapulvret, lägg i champinjoner och salta efter smak. Fräs allt i nån minut tills champinjonerna har mjuknat.
6. Blanda mjölet i gräddfilen och blanda i champinjonfräset. Lägg kotletterna tillbaka i pannan och låt det puttra i 5-6 minuter.
7. Garnera med hackad persilja och servera med kokt potatis och sallad. Smaklig måltid!