Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 4 dl vetemjöl
- 200 g margarin
- ½ krm salt
- ½ tsk ättiksprit
- 5 msk iskallt vatten
- Fyllning:
- 300 g rökt skinka i skivor
- 300 g lagrad ost
- 1 stor gul lök
- Pensling:
- Ägg
Gör så här
- Blanda mjöl och salt och finfördela margarinet i detta till en grynig massa.
- Tillsätt vatten och ättika blandat.
- Arbeta hastigt ihop till en deg.
- Låt vila på kallt ställe ett par timmar.
- Kavla ut till en fyrkantig kaka.
- Skär osten i skivor och skiva löken lövtunt.
- Varva skinka, ost och lökringar.
- Vik in de fyra deghörnen över fyllningen och nyp ihop degen mitt på.
- Pensla med uppvispat ägg.
- Grädda i 225 grader i 20-25 minuter tills pajen är guldgul och frasig.
- Servera med en fräsch sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
