Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 4 dl rågsikt
- 6 dl vetemjöl
- 5 dl ljummet vatten
- 25 g jäst
- 1 tsk olja
- Efter 1:a jäsningen;
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk salt
Gör så här
- Smula jästen i ljummet vatten.
- Tillsätt olja, 6 dl vetemjöl och 4 dl rågsikt.
- Arbeta degen väl. Jäs degen 60 min.
- Arbeta in salt och ca 3 dl vetemjöl.
- Forma till 2 bröd. Strö över lite rågsikt.
- Jäs dubbel storlek, ca 30 min.
- Skåra bröden på 4 ställen med rakblad.
- Grädda nedre delen av ugnen 200°C 30-35 minuter.
- Kallna på galler utan bakduk.
Kommentarer
@eriksgatan1
Tack för receptet bakade alltid detta på 80-90 talet har sedan glömt bort det nu ska det bakas
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
