Scones från cornwall

Äkta engelska scones. Njut sconsen ljumma med ost och marmelad eller naturell färskost och sylt. Eller så har du förberett den typiska röran Clotted cream och serverar den tillsammans med sylt. Dessa scones går utmärkt att frysa och bara värma i micron.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Blanda mjöl, salt, bakpulver och socker.

Tillsätt fettet och gör en smuldeg med en gaffel.

Tillsätt ägg och mjölk och blanda snabbt ihop till en deg.

Tag upp degen och kavla ut den till en ca 2 cm tjock platta.

Tag ut rundlar med mått, te.x ett vidare glas.

Eventuellt kan du pensla med uppvispat ägg och strössla med solroskärnor eller något annat.

Lägg på bakpappersklädd plåt och grädda i mitten av ugnen i 225 grader 12 - 15 minuter.

Kommentarer

@Anna Rhöös

Det blir ju himla många scones... någon som testat lägga degen i kylen eller frysen och grädda hälften vid senare tillfälle? Är det dömt att misslyckas eller kan det funka bra? :)

@misspride

Super duper scones!! :) Bjöd på frukost och det uppskattades av båda stora och små. Dock tycker jag receptet snarare räcker till 5-6 pers. Och kanske ska göras lite mindre än vad jag uppfattar att de angiver i receptet. Tack för gott recept!!

@hannahnathalie

Alltså så gott, ett super recept

@saranda

Super goda ;)

@Maria Dexborg

Jättegoda! Kommer definivt att göra dessa igen.

@saranda

Mycket mycket goda :-)

@Emma Ericson

Jättegoda scones. Bjöd min syster med familj på detta till frukost, de älskade dem. Frös in några som vi åt dagen efter, vilket smakade gott det med.

@mmhmm

Jättegoda scones! Rekommenderas. Men jag minskade bakpulvermängden till 1½ msk, och jag tyckte det räckte till bra. Och för att göra dem lite nyttigare kan man byta ut lite av mjölmängden mot havregryn, det märks ändå igen skillnad!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…