Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mandelbottnar:
- 150 g mandelmassa
- 1/2 dl mandel
- 2 äggvitor
- Mousse:
- 2-3 avokador
- 1 dl creme fraiche
- 2 msk citronsaft
- 1/2 dl flytande honung
- Ev 1/2 tsk vaniljsocker
- Färska bär
Gör så här
- Riv mandelmassan. Hacka mandeln. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner mandeln och massan i äggvitan. Klicka ut 10 rundlar på en plåt. Grädda i mitten av ugnen i 200 gr i 10-12 min.
- Gör moussen i sista stund. Gröp ut köttet och mixa. Rör ner creme fraiche, honung, citronsaft och vaniljsocker. Bred moussen på bottnarna och garnera med färska bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
