Seglarlimpa

Ett mörkare bröd med en mer vuxen smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 1 liter vatten, 37 grader
  • 2 dl mörk sirap
  • 1 msk anis
  • 1 msk fänkål
  • 1 msk kummin
  • 1 msk mald pommerans
  • 1 msk salt
  • 50 g smält smör
  • 10 dl vetemjöl
  • 14 dl rågsikt

Gör så här

  1. Smält jästen i det ljumma vattnet.
  2. Blanda i sirap och kryddorna samt det smälta smöret.
  3. Blanda i mjölet och arbeta degen väl.
  4. Jäs ca 60 min och baka sedan ut till 4 limpor.
  5. Jäs ytterligare 40 min.
  6. Grädda i 225 grader ca 30 min

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr