@Seidis saftiga kaka

Seidis saftiga kaka

Saftig, god och lättbakad till fikat...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g margarin eller smör
  • 1½ dl mjölk
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • Smaksättning:
  • 2 tsk vaniljsocker eller rivet skal av ½ citron
  • Glasyr:
  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula
  • Dekoration:
  • Kokos

Gör så här

  1. Ugn 175 grader.
  2. Smörj och bröa formen.
  3. Smält fettet och häll i mjölken, den kan gärna bli varm.
  4. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
  5. Tillsätt vätskan, vaniljsocker och till sist mjölet blandat med bakpulvret. Blanda väl.
  6. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 35-40 minuter.
  7. Stjälp upp kakan på en tallrik och låt den svalna något innan glasyr läggs på.
  8. Glasyr:
  9. Smält smöret i en kastrull, häll i socker och vaniljsocker och låt det smälta ihop med smöret. Låt smeten koka ihop tills den blir lite som "karamell".
  10. Ta kastrullen från plattan och häll i en äggula och rör om "snabbt".
  11. Bred glasyren på kakan och strö sedan över kokosflingor.

Kommentarer

@lillalulle
JÄTTEGOD OCH SAFTIG " MUMS"TACK FÖR RECEPTET"ÄLSKAR NÅN SOCKERKAKA SÅ TESTA DETTA (=

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar