Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 stora fasta äpplen
- Marinad:
- 3 msk rom eller sherry
- 75 g russin
- 4-5 tsk kanel
- Smet:
- 200 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 200 g mjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- Garnering:
- 50 g mandel eller hasslnötter
Gör så här
- Äpplen skalas kärnas ur och delas i små klyftor. Blanda marinaden och lägg äppelklyftorna i marinaden där de får ligga och dra medan man gör smeten.
- Rör socker och smör till en grynig massa och tillsätt äggen ett i taget. Blanda ner mjöl och bakpulver i smeten.
- Bred hälften av smeten i en smord och bröad form. Lägg i äppelklyftorna och russinen och täck med resten av smeten.
- Garneringen strös över och kakan gräddas i nedre delen av ugnen i 150 graders ugnsvärme under cirka en timma tills äpplena mjuknat och kakan fått fin färg.
- Selmas lyxiga äppelkaka är godast att servera ljummen med kall vaniljsås
Kommentarer
@Louise Holmberg
Denna kakan är bland det bästa som finns, har bakat den miljontals gånger...
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
