Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 200 g mörk choklad, minst 70% cacao
- 1 dl pecannötter, eller annan nöt du gillar
- 2 st ägg
- 1 st vaniljstång, eller 2 tsk vaniljsocker eller 1 tsk vanilj essens
- 1 dl socker
- 1 st äpple, gärna syrligt
- 2 msk äppeljuicekonsentrat
- 1 dl sockerkaramell, finns att köpa på flaska
Gör så här
- Vispa grädden,.
- Hacka det mesta av chokladen och blanda ner i grädden tillsammans med nötterna ( nötterna kan vara hela eller grovt hackade )
- Separera äggulor och vitan.
- Skrapa ur vaniljstången och häll innanmätet i äggulorna, tillsätt 1 dl socker och vispa med elvisp.Häll en 1/2 msk socker i vitorna och vispa till ett halvfast skum.
- Rör ägguleröran i den visape vitan, lite i taget.
- Häll därefter över äggkrämen i grädden och blanda försiktigt.
- Portionera ut i glas och ställ dem i frysen.
- Skala och tärna äpplet, häll äpplejuicen och sockerkaramell i en kastrull.
- Tillsätt äpplebitarna och låt koka ihop till en sirap.
- Häll sirapen över den kalla glassen och toppa med 0,5 dl riven choklad.
- Njut och lycka till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
