Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör eller margarin
- 3 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1/2 tsk salt
- 1 dl socker
- 1 ägg
- 1/2 tsk hjorthornssalt
- ca 9 dl vetemjöl
- Till pensling:
- uppvispat ägg
Gör så här
- Smält margarinet, ha i mjölken och värm till fingervarmt.
- Smula ner jästen i degbunken.
- Häll över lite av mjölken och låt det blandas med jästen. Ha i resten.
- Blanda i salt, socker, ägg och hjorthonssalt. Kör degblandaren tills allt är blandat.
- Ha i vetemjöl tills det är en fin och fast deg.
- Låt jäsa ca 40-60 min.
- Ha ut degen på degbordet och forma till bullar.
- Lägg på plåt och låt jäsa ytterligare ca 20 min.
- Pensla med ägg och grädda mitt i ugnen ca 5-10 min (olika beroende på storlek) i 250 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
