Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl mjölk eller sojadryck
- 2 tsk salt
- ½ dl sirap
- 50 g jäst eller 1 påse torrjäst
- 4 dl rågmjöl
- 6 dl vetemjöl eller jästbrödmjöl
- 1 dl krossade solrosfrön
- 1 dl olja eller smält smör
Gör så här
- Värm mjölken fingervarmt eller något varmare (42 grader ) om du använder torrjäst.
- Blanda i saltet. sirapen och jästen i smulor.
- Rör rågmjölet i vätskan och så mycket vetemjöl att du får en smidig deg.
- Tillsätt fettet och vid behov lite mjöl.
- Täck med en duk och ställ degen varmt och dragfritt att jäsa i ca halv timme.
- Rör i de krossade fröna.
- Forma degen till 2 stänger, dela vardera stången i 12 delar.
- Forma bitarna till runda semlor och låt dem jäsa på bakplåtspapper under duk på dragfritt ställe i ca halv timme
- Grädda ca 12 minuter i 225 grader.
- Pensla med ägg och strö fröna på ytan innan du börjar grädda,om du tänker garnera med frön.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
