Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Senap med örter
God, och kul att ge bort, för få har smakat den innan. Håller åtminstonde 2 månader i kylen.
Ingredienser
- 1 1/2 dl ljummet vatten
- 8 msk majsolja
- 1/2 dl vetemjöl
- 1 3/4 dl vitvinsvinäger
- 200 g senapskorn, de gula
- 2 msk salt
- 2 msk honung
- 2 vitlöksklyftor
- 4 anisblad
- 10 kvistar oregano
- 10 kvistar mejram
- 10 kvistar timjan
- 4 kvistar dragon
- 1 knippa gräslök
- 1 knippa persilja
Gör så här
- Kör senapskornen i mixer eller kryddkvarn. Sila bort grövre bitar. Blanda i mjölet, vinägern, det ljumma vattnet och oljan och rör tills allt är väl blandat.
- Fyll på med honung och salt samt den pressade vitlöken och rör om.
- Skölj örterna och torka dem med handduk. De ska vara helt torra. Kör dem i mixer tills det är en fin massa som du sen rör ner i senapsblandningen. Smaka och krydda ev mer med salt och vinäger om du tycker det.
- Häll upp i glasburkar som försluts på en gång och som sen ska stå i 2 veckor för att smakerna ska komma till sin rätt innan du börjar servera den.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat