Sesamkex

Knapriga kex, gott till ostbrickan. Sesamfrö sätter fin smak på dessa sockerfria kex.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 msk ljusa sesamfrö
  • 1¼ dl kallt vatten
  • Pensling och garnering:
  • Mjölk
  • Sesamfrö, svarta och/eller ljusa

Gör så här

  1. Hacka samman matfettet med de torra ingredienserna till en smulig massa.
  2. Tillsätt vattnet och hacka snabbt samman till en deg.
  3. Täck degen och låt den vila kylskåpskallt i minst 30 minuter.
  4. Sätt ugnen på 200 º.
  5. Tag fram den kalla degen och kavla ut tunt på mjölat bakbord. Nagga väl och ta med krusigt mått ut runda plattor, ca 8 cm i diameter.
  6. Lägg plattorna på bakpappersklädd plåt. Pensla dem med mjölk och strö över sesamfrö.
  7. Grädda kexen gyllenbruna i mitten av ugnen, ca 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…