Sesamnuggets

Vegetariskt recept. Dessa finns att köpa men jag ville göra själv så jag konstruerade fram ett recept och sedär det blev gott. Faktiskt jättegott.

Vegetariskt Paj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Ca 5 dl kokta kikärter (finns på burk)
Ca 15 kokta potatisar
2 ägg
1 dl maizenamjöl
1 tsk vitlökspulver
1 - 2 tsk salt
1 tsk vitpeppar
1/2 finhackad gul lök eller 2 tsk lökpulver
1-2 söndersmulad grönsaksbuljongtärning
Till panering:
Ca 1 1/2 dl sesamfrö

Gör så här

Koka kikärterna om du inte köper konserverade på burk.
Koka potatisarn. Låt svalna och kör sedan kikärtor och potatis i en matberedare.
Lägg sen kikärt-potatismoset i en skål och tillsätt ägg, maizena, vitlökspulver, salt, vitpeppar, lök och smulad buljongtärning och blanda väl.
Forma till små biffar och doppa dom i sesamfrö. Stek på medelvärme i stekpanna,
Akta för sesamfrön bränns lätt vid!

Kommentarer

@biinii

Gjorde dessa idag, men jag använde mjöl istället för maizena. De blev goda! Det blev dock väldigt många trots att jag halverade receptet, så jag frös in de som blev över. :)

@Svensson

Riktigt goda nuggets, även min man som är lite skeptisk tyckte om dessa nuggets. Jag valde dock att finhacka färsk vitlök och använde trocomare örtsalt samt la till cayenne peppar och franska örter, maizena mjöl var inget jag hade hemma så jag tog vetemjöl istället. MVH salmo

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…