Sheridans tryffel

Sheridan´s Original är min favoritlikör. Fyllig, krämig och gräddig smak med inslag av kaffe och choklad. Den likören har jag i min chokladtryffel.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 60 g mörk choklad i bitar
  • 100 g ljus choklad i bitar
  • ½ dl florsocker
  • 100 g smör, rumstempererat
  • 2 cl Sheridan´s Original
  • Kakaopulver att rulla tryfflarna i

Gör så här

  1. Koka upp grädden.
  2. Lägg choklad och florsocker i en bunke och slå över den kokande grädden under omrörning. Rör till en helt slät smet.
  3. Vispa i smör och sprit.
  4. Fyll en spritspåse med smeten. Lägg i kyl att stelna.
  5. När smeten börjat att stelna, spritsa ut smeten i tryffelformar, eller rulla små kulor och lägg i tryffelformar. Låt sedan åter stelna i kylskåp.
  6. Rulla kulorna i kakao.
  7. Ät och njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr