Shortbread med mjölkchoklad

Spröda små kakor som är mycket populära i Skottland. Här är de smaksatt med hackad choklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl havregryn
  • 4 dl vetemjöl, 240 g
  • ½ tsk salt
  • 275 g rumsvarmt smör
  • 2 dl + 2 msk rörsocker
  • 200 g mjölkchoklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Mixa havregrynen i en matberedare. Blanda dem med mjöl och salt. Vispa smör och 2 dl rörsocker poröst. Tillsätt mjölblandningen. Grovhacka chokladen. Knåda in den i degen.
  3. Tryck ut degen i en form, ca 25x35 cm, klädd med bakplåtspapper. Nagga kakan med en gaffel. Strö över 2 msk rörsocker. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 40 minuter, tills den är gyllenbrun.
  4. Låt svalna i formen ca 5 minuter innan den får kallna på galler. Skär kakan i bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr