Sigrids rutor med kokos topping

En god långpenne kaka som kräver lite tålamod med den underbart goda krämen på kakan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl kallt vatten
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Kräm:
  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula
  • Garnering:
  • kokos

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda i vetemjöl, bakpulver och vattnet.
  2. Grädda kakan i en liten långpanna ca 20 x 30 i 20 minuter
  3. i 175 grader
  4. Sjud krämen under tiden. Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt det sjuda på svag värme, under omrörning tills det tjocknar.
  5. Bred över krämen på kakan medans både krämen och kakan är varm. Strö över kokos.

Kommentarer

Jatte god och snabb att gora. Förster inte varfor man Maste ha talamod?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr