Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g Jäst
- 50 g Smör
- 4 dl Mjölk
- 4 dl Vatten
- 1 msk Anis (hel)
- 1 msk Fänkål (hel)
- 0,5 dl ljus sirap
- 1 msk Salt
- 8 dl Rågsikt
- ca 9 dl Vetemjöl
Gör så här
- Börja med att mala kryddorna.
- Balanda sedan samtliga ingredienserna UTOM saltet, i en degblandare. Låt sedan gå i ca 10 min. Blanda sedan i saltet och ev mer vetemjöl. Låt jäsa i ca 30min.
- Vänd upp degen på mjölat bakbord och dela degen i 6 lika stora delar. Rulla dom sedan till stora bollar och kavla ut som till ca 1,5-2 cm tjocklek. Nagga dom och låt jäsa på en plåt, gärna under plast i ca 25 min. Grädda i 225 grader i ca 12-15min.
- Låt svalna under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
