Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin
- 5-6 äggvitor (2 dl)
- 2 dl socker
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 ½ dl potatismjöl
- 1 ½ tsk bakpulver
- Rivet skal av ½-1 citron
- Till formen:
- Smör
- Mandelspån
Gör så här
- Smörj en avlång brödform, ca 1 ½ liter, och strö mandelspån på botten och sidor.
- Smält smöret över svag värme, låt det svalna.
- Vispa äggvitorna till hårt skum, dvs tills skålen kan vändas upp och ner utan att äggviteskummet rinner ur.
- Strö ner socker i en fin stråle och fortsätt vispningen lite till.
- Blanda samman vete- och potatismjöl med bakpulver och citronskal.
- Häll smöret i äggvitesmeten, rör om och vänd ner mjölblandningen med långa tag med en gummiskrapa.
- Häll kaksmeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 C ugnsvärme ca 40 minuter till fin färg.
- Låt kakan svalna några minuter, stjälp upp den på bakgaller och låt den svalna under bakduk.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
