Gör så här

1. Blanda ägg och socker pösigt.
2. Tillsätt de övriga ingredienserna utom kärnmjölk, mjöl, bikarbonat och bakpulver som blandas och tillsätts allra sist.
3. Häll smeten i en braspanna, klädd med bakplåtspapper.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 200 grader. Ca 20-30 minuter, men håll koll. Stick med en tandpetare och kolla så den inte är kladdig i mitten.
5. Stjälp upp kakan och låt den svalna, rör undertiden ihop smörkrämen.
6. Rör ihop rumstempererat smör, med övriga ingredienser.
7. När kakan svalnat, bred smörkrämen på halva, lägg den andra halvan ovanpå. Tycker du kakan är för tjock så dela den i stället på höjden, som en tårtbotten och bred smörkrämen i mellan.
8. Skär kakan i lagon stora bitar, ungefär som en rulltårta.