Sirapsvåfflor

Holländska våfflor

Råsocker

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g råsocker
450 g smör
3 ägg
3 msk mjölk
600 g mjöl
Kanel
Salt
600 g råsocker
300 g smör

Gör så här

Blanda sockret med äggen, mjölken, mjölet, kanel och salt med smöret skurna i bitar.
Forma degen till 12 små bollar. Värm våffeljärnet.
Tryck en degboll i våffelgärnet och grädda i 30 sekunder.
Till sirapen, smält 300 g smör och blanda i 600 g råsocker. Låt de smälta samman till en sirap.
Dela våfflan på mitten och bred sirapsblandningen mellan.
Ät och njut!

Kommentarer

@maed85

Har nyss vart i Amsterdam och blev kär i detta bakverk. Provade ditt recept hemma och tyckte det blev bra. Men vad använder du för järn? Använder du ett vanligt våffeljärn?

@tibu

tyvärr... blev inte helt lyckad detta försök. när jag gräddade 30 sekunder då var våfflan fortfarande ganska rå, dvs fast på järnet .p försökte o vänta lite längre, mellan 1-2 minuter men det hjälpte inte heller :/ så det hela slutade med att istället för våfflor så hade jag massa småbitar och smulor överallt :)

@fanny___

Det här receptet är som att komma hem till utrecht. De är godast om de är varma värm dem inte i mikron för då går det dåligt värm dem på en kaffekopp :)