Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 250 g filodeg (färsk)
- 150 g smör
- ½ dl rapsolja
- 200 g valnötter
- 150 g mandel
- 1 ½ msk kanel
- ¼ dl socker
- Sockerlag;
- 2 ½ dl vatten
- ¾ dl socker
- ½ dl honung
Gör så här
- Kör nötter, kanel och socker i en hushållsmixer tills nötterna blivit tillräckligt hackade.
- Smält smöret och blanda sedan med rapsolja.
- Sätt ugnen på 175 º.
- Pensla en form (ca 20x30cm) med smör.
- Dela filobladen på hälften, så att de passar i formen. Pensla sedan översidan på ett blad med "smör-oljan" och lägg i formen (med den penslade sidan uppåt).
- Fortsätt så med nio till blad.
- Bred halva nötblandningen på filobladen. Lägg på 4 blad till, som ska vara penslade på samma sätt som filobladen i botten.
- Bred på resten av nötblandningen och avsluta med två filoblad. Pensla ordentligt på toppen.
- Skär ut små portionsbitar (5x5cm) med en vass kniv. Stänk vatten på baklavan och ställ in formen i mitten av ugnen i 25-30 minuter.
- Ha koll på baklavan, för den ska endast bli gyllenbrun och inte bränd!
- Ta ut baklavan och låt den stå och svalna lite medan du gör sockerlagen.
- Koka upp vatten, lös upp socker och honung i det och låt sedan koka i 5 minuter.
- Häll sockerlagen över baklavan.
- Låt den svalna helt innan servering.
Kommentarer
@nyborjarn86
tack för ett helt perfekt recept!!! och alldeles lagom om man inte vill göra en hel långpanna!!!!
Hade bara valnötter, men det blev gott det med! gillar inte honung så skippade den och hade i lite mer socker istället!!!! en stoooor femma från mig!!!!
ps: det ska läggas till att jag i vanliga fall inte gillar baklava, men den här var god och att jag är en nybörjare i köket! rekommenderar detta recept till alla!!!! :) :) :)
@sissi_d
:) Kul att du gillade baklavan!
@surasara
Den var super
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
