Sivs kokosmazariner

Ett recept av Siv Florén, Årets Hembakare 2003.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 50 g strösocker
  • 150 g vetemjöl
  • Hallonsylt i botten
  • Fyllning:
  • 1 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 msk smält smör
  • Ca 60 g kokos

Gör så här

  1. Arbeta ihop smör, socker och vetemjöl till en deg.
  2. Lägg i plastfilm i kylen några timmar.
  3. Värm ugnen till 200°.
  4. Tryck ut degen i folieformar. Lägg en klick hallonsylt i botten på varje form.
  5. Vispa äggen pösiga med sockret. Blanda ner smör och cocos.
  6. Fördela blandningen i formarna.
  7. Grädda i ugnen i ca 10 minuter.

Kommentarer

Det här receptet ska jag prova, men hur många blir det?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Smörig & storslagen fransk chardonnay
98 kr