Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Det här behövs till 2 port:
- 300 g lövbiff
- 1 gul lök
- Matfett
- 6 potatisar
- 2 morötter
- 1 flaska öl, 33 cl
- 1 msk kalvfond, konc.
- Salt
- Svartpeppar
- 1 msk persilja, hackad
- Servera med:
- inlagd smörgåsgurka
Gör så här
- Skär lövbiffarna i tre delar. Skala och skär löken i skivor. Bryn kött och lök i matfett i en stekpanna och lägg över i en gryta.
- Skala och skiva potatis och morötter och lägg ner i grytan.
- Häll över öl och kalvfond. Salta och peppra. Låt grytan sjuda, ca 15 minuter tills potatis och morötter är mjuka. Smaka av och strö över hackad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
