Skärets rosenbröd

Små och goda rosenbröd uppkallade efter flickorna på Skäret....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 gram margarin eller smör
  • 5 dl vatten
  • 5 dl mjölk
  • 100 gram jäst
  • 1 dl strösocker
  • 3/4 msk salt
  • 2 ägg
  • 3 l vetemjöl
  • Att pensla med:
  • Ägg
  • Vallmofrö eller sesamfrö

Gör så här

  1. Smält fett och tillsätt mjölk och vatten. Låt allt bli fingervarmt. Arbeta in övriga ingredienser., mjölet lite i taget så att degen släpper bunken.. Låt jäsa i 30 minuter.Ta upp degen på ett mjölat bakbord och rulla ca 70 små bullar. Låt jäsa på plåt 30 minuter. Pensla med ägg och strö på vallmofrö eller sesamfrö. Grädda i 200 grader i ca 10-11 minuter. Låt svalna under bakduk.

Kommentarer

Super goda, jäste upp ordentligt och blev lätta och luftiga. Tog dock lite mindre socker för att inte få dem för söta ca 0,5-0.75dl i stället. Blev hur bra som helst!
Kanongoda, lätta att göra, luftiga Klar 5:a
Kanongoda bröd! Jag missade tyvärr att det skulle vara ägg i degen men dom blev jättefina ändå! Goda och mycket luftiga! Tack för ett superbra recept!
Tack för ett jättebra recept!!! Bakade det idag till min sons studentfest och dom blev fluffiga och fina.
Bakat detta idag tills min sons namnfest på lördag, de var verkligen SUPERGOTT och framförallt lätt att göra!!
Hej! Dessa rosenbröd kan verkligen rekommenderas, de är jättelätta att baka och passar utmärk till buffén, mycket goda.
Jättegoda bröd och lätta att baka!
TACK för ett kanonrecept! Blev kanonrecept till buffén i lördags. Brödet blev gott och "luftigt" och uppskattades av gästerna
supergott bröd!!!!!! blir som såna där frallor som man köper nybakta i affären de va absolut inte sista gången ja bakade dom

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr