Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g smör el margarin
- 5 dl mjölk (gärna gammeldags mjölk)
- 1/4 pkt jäst
- ½ tsk salt
- ½ dl socker
- 2 msk sirap
- 1 ägg
- ½ tsk hjorthornssalt
- 2 dl grahamnsmjöl
- 1 dl finmalet kornmjöl
- 7 dl vetemjöl
Gör så här
- Smäl matfette. Häll på mjörken. Värm till fingervarmt, 37 grader.
- Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker, sirap, ägget, hjortronsaltet och mjölsorterna. Arbeta ihop degen så den blir elastisk. Låt degen jäsa ca 30 min.
- Dela den lösa degen i 10-12 delar. Forma till bullar. Känns degen för kladdig och svårhanterlig tillsätt bara lite mer vetemjöl. Kavla ut på väl mjölat bakbord till knappt ½ cm tjocka kakor. Använd kruskavel. Borsta av ev mjöl. Grädda kakorna i en torr gjutjärnspanna på medelvärme i ca 2 min per sida.
- Lägg upp dem på ett galler mellan bakhandukar.
- Går utmärkt att frysa.
Kommentarer
@lolan
Tack för ditt mycket fina betyg. Kul att du också gillade dem.
@Ann-Christine Andersson
Otroligt goda och bra kakor !
Tack för ett bra recept !
Tine
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
