Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2½ dl dinkelmjöl
- 1 liten burk keso
- 50 g smör
- Fyllning:
- 3 dl mellangrädde
- 3 ägg
- 3 dl riven ost
- 1 vitlöksklyfta
- 200 g räkor (utan skal)
- Till servering:
- Gräddfil
- Löjrom
- Sallad
Gör så här
- Kör alla ingredienser till pajdegen i en matberedare. Tryck ut degen i en rund form, ca 24 cm i diameter. Förgrädda i ugnen på 200 grader i 10 min.
- Vispa lätt ihop grädde med äggen och blanda med övriga ingredienser.
- Häll fyllningen i pajskalet och grädda i ytterligare 25 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Biff Empanadas med Chimichurri sås
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Melon med Prosciutto
Söt melon tillsammans med Prosciutto di Parma är en klassisk italiensk förrätt men passar lika bra på buffébordet.
Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater
En smakrik paj med skal av fullkornsmjöl och olivolja, proppfyllt med medelhavsfavoriter.
Italiensk paj
Festlig paj med klassiska italienska smaker som mozzarella, parmesan, tomat och basilika.
Dryck vi tror du gillar
