Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 6 dl vetemjöl
- 9 dl fint rågmjöl
- 2 tsk salt
- 2 tsk mald kummin
- 2 dl mörk sirap
- 20 g rumsvarmt margarin
- 1 paket jäst för söta degar
- 5 dl mjölk
- Tillbehör:
- 2 avlånga bakformar , 1½ liter
Gör så här
- Häll vete- och rågmjöl, salt, kummin, sirap och margarin (i mindre bitar) i matberedaren eller i en bunke. Smula ner jästen.
- Värm mjölken till 37 grader och häll den över övriga ingredienser.
- Knåda degen långsamt ca 15 minuter med maskin eller 20 minuter för hand. Låt degen vila under bakduk i 60 minuter.
- Dela degen i två delar och lägg dem i var sin smord form. Låt jäsa under bakduk ytterligare 60 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
- Stick hål i de jästa deglimporna med en sticka eller en smal kniv.
- Sätt in formarna i ugnen och sänk samtidigt temperaturen till 175 grader.
- Grädda bröden ca 60 minuter. Ta bröden ur formarna och låt dem svalna på galler.
Kommentarer
@linna5
Mina limpor blev luftiga och inte alls så kompakta som kavring ska vara, men de var goda ändå. ;)
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
