Gör så här

Mal mandeln. Vispa äggvitorna till skum. Fortsätt att vispa och tillsätt sockret efter hand tills massan är marängstyv. Vänd ned mandeln. Forma tre bottnar av smeten på plåt eller i form med löstagbar botten, ca 25 cm i diameter. Grädda i 175 grader i 20-25 min. Lossna bottnarna försiktigt och låt svalna på plant underlag.

Fyllning: Blötlägg gelatinbladen i 5 minuter. Vispa gulor och socker pösigt. Vispa grädden till skum. Gelatinbladet kramas ur och smälts på svag värme. Allt blandas till en kräm som får kallna och sedan breds ut mellan de kalla bottnarna.

Glasyr: Blanda socker och kakao. Det kalla kaffet rörs i och därefter äggulorna. Vispa det hela pösigt med elvisp och tillsätt det mjuka smöret. Ställ krämen svalt innan den breds över tårtan. Garnera med vispad grädde smaksatt med vaniljsocker och gärna mandarinklyftor.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…