Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 msk margarin
- 2 msk mjöl
- 5 dl mjölk
- 2 msk matlagningsgrädde
- 1 1/2 dl riven ost
- 200 g strimlad skinka
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Bryn margarinet i en kastrull.
- Rör ner mjölet och vispa runt tills det blir en jämn smet.
- Häll ner mjölken och låt koka upp. Salta och peppra.
- Rör om under tiden.
- Häll i grädde.
- Häll i den strimlade skinkan och koka ett par minuter tills den blivit varm. Ta kastrulen från spisen och lägg ner den rivna osten. Rör om tills osten smält.
- Såsen kommer att bli väldigt tjock och krämig, vill man ha den lösare så häll i mer mjölk. Salta och peppra mer vid behov.
- Servera till pasta, med ett gott vitlöksbröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
