Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Skinksnurra:
- 2 skivor kavring, skurna i stavar
- 2 msk Svenskt smör
- 1 msk honung
- 8 skivor sotarskinka
- 8 msk Milko Baconmjukost
- Körvel
- Mangoldskott, röda
- Vattenkrasse
- Ruccola
- Äppelgelé:
- 1 gelantinblad
- 1 dl äppeljuice, färskpressad
- Senaps-crème fraiche:
- 1 dl Milko Crème Fraiche
- 2 msk dijonsenap
- Vinägrette:
- 3 msk rapsolja, kallpressad
- ½ msk äppelcidervinäger
Gör så här
- Skinksnurra:
- Skiva stavar av kavringen och stek krispiga i smör och honung.
- Lägg ut skinka och bred på lite mjukost.
- Gör en bukett av örter och sallad och lägg denna på skinkan. Ta två stavar brödkrutonger och lägg på salladen.
- Rulla ihop.
- Äppelgelé:
- Smält gelantinbladet i juicen och häll i en liten form.
- Låt stelna.
- Skär kuber innan servering.
- Senaps-crème fraiche:
- Blanda samman ingredienserna.
- Vinägrette:
- Blanda samman ingredienserna,
- Ställ två skinksnurror på varje tallrik. Gör ett ägg av crème fraicheröran, lägg ut gelékuber och ringla över vinägretten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
