Skrynkliga chokladkakor

Visst låter "Skrynkliga chokladkakor" lite sorgligt...men inte alls...supergoda...det är ju choklad...behöver jag säga mer...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g mörk choklad
  • 4 msk osaltat smör, ca 50 g
  • 175 g mjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 2 ägg
  • 150 g socker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 60 g florsocker

Gör så här

  1. Smält choklad och smör tillsammans i mikron eller i vattenbad. Låt svalna lite. Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt chokladblandningen och vaniljextraktet, och sedan mjölet. Låt bunken stå i kylen i minst 2 timmar, gärna över natten.
  3. Sätt ugnen på 160°C.
  4. Häll florsockret i en liten skål. Forma bollar av kakdegen, och rulla dem i florsockret.
  5. Lägg på en smörjd plåt eller på bakplåtspapper, och tryck försiktigt på bollarna med handflatan, så att de blir lite plattare. Grädda i 12-15 minuter.

Kommentarer

Underbara kakor! Tack för receptet!

Liknande recept

@mydreamcookies

Cookie dough

Använd kakdegen i bland annat i glass, muffins, sockerkaka. God även som den är för den som gillar att äta kakdeg. 😉

@fetgnu

Stött kardemummacookie

Telefonen ringer och 1 timma får du fikagäster. Vad ska du bjuda på? Här kommer räddaren i nöden, ett enkelt och snabbt recept som…