Skurna biskvier i långpanna

Lätt att göra!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smet:
  • 4 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 2 dl malda hasselnötter/mandlar
  • Kräm:
  • 225 g smör
  • 3 dl florsocker
  • 3 äggulor
  • 2-3 msk kakao
  • Garnering:
  • 175 g mörk blockchoklad
  • Några droppar matolja

Gör så här

  1. Smet:
  2. Vispa äggvitorna hårt. Tillsätt sedan socker och hasselnötter/mandel. Bred ut smeten till en jämn kaka på smort bakplåtspapper i en långpanna.
  3. Grädda 10 min i 175 grader. Låt kallna i kylen.
  4. Kräm:
  5. Rör ihop smör och florsocker. Blanda ner äggulor och kakao. Bred ut krämen på den kalla bottnen. Ställ att stelna i kylen eller frysen.
  6. Smält 175 g mörk blockchoklad + några droppar matolja. Bred ut den smälta cholkladen över kakan.
  7. Skär sedan i rutor och severa till kaffet

Kommentarer

Jättegod men alldeles för sött, ändå minskade jag florsockret i smörkrämen till 2 dl. Nästa gång ska jag minska lite på sockret i smeten också. Av mig får du en 4:a. Tack för ett enkelt och gott recept! :-)
Går de bra att fysa? Mvh Frida
Kanongo,gick hem hos både barn och vuxna!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr