@forsmollan

Skurna cocoskakor

Lättbakade och väldigt spröda

DesserterBakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 1/2 dl cocosflingor
  • 3/4 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • 1 äggula
  • Till garnering:
  • Cocosflingor

Gör så här

  1. Blanda cocos, socker och mjöl.
  2. Finfördela smöret däri.
  3. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg.
  4. Rulla ut till en längd ca 5 cm i diameter.
  5. Rulla den i cocosflingor.
  6. Kyl i ca 1 timme.
  7. Skär rullen i 1/2 cm skivor.
  8. Lägg på plåt och grädda i mitten av ugnen
  9. 200 grader ca 8-10 min

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar