Skurna kakor med hallonprick

Goda kakor som smaksatts med rivet apelsinskal och rullats i valnötshack.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 1 1/2 dl florsocker
  • 50 g riven mandelmassa
  • Rivet skal av 1 apelsin
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 50 g valnötter
  • Garnering:
  • 3/4 dl hallonsylt

Gör så här

  1. Rör smör och socker smidigt. Blanda i mandelmassa, apelsinskal och vetemjöl, och arbeta ihop till en deg.
  2. Forma två rullar som du rullar i grovt hackade valnötter. Låt ligga kallt i minst 30 minuter.
  3. Skär rullarna i 1/2 cm tjocka skivor. Gör en grop i mitten med lillfingret och klicka i hallonsylt.
  4. Ugn: 200°
  5. Grädda i 8–10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr