Skurna pepparkakor

Jättegoda och möra kakor. Förvara degrullarna i frysen, ta fram och grädda när andan faller på. Passar lika bra till midsommar, som till jul.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ kg strösocker
  • 1 dl sirap
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 dsk kryddnejlika
  • 1 tsk kanel
  • ½ dsk ingefära
  • ½ kg margarin
  • 1 msk bikarbonat
  • 1 kg vetemjöl

Gör så här

  1. Blanda strösocker, sirap, vatten, kryddnejlika, kanel och ingefära i en kastrull.
  2. Koka upp och häll över margarinet. Rör tills det smält.
  3. Blanda ihop bikarbonat och vetemjöl och rör ner i blandningen.
  4. Låt degen stå svalt 1 dygn.
  5. Rulla degen till längder och vira in dem i gladpack. Förvara i frysen.
  6. Skär den frysta rullen i tunna skivor. Lägg dem på en ugnsplåt och grädda i 175º tills de ser färdiga ut.
  7. Det är mycket praktiskt att inte behöva baka ut allt samtidigt.
  8. Det blir många kakor och det behövs för de är mycket goda.
  9. Måste provas!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr