Skurna pralinkakor

En sats deg ger allt från 40-70 stycken små kakor med smak av mandelmassa och choklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl mjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g mandelmassa
  • 1 dl florsocker
  • 200 g margarin
  • 50 g mörk blockchoklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Hacka blockchokladen grovt och riv mandelmassan.
  3. Rör margarin, florsocker, riven mandelmassa och vaniljsocker poröst.
  4. Blanda i mjölet och chokladen och arbeta ihop till en smidig deg.
  5. Dela degen mitt itu och forma två rullar, cirka 4 cm i diameter.
  6. Rulla dem i pärlsocker, och ev hackad mandel.
  7. Lägg dem kallt att hårdna.
  8. Skär sedan rullarna med vass kniv i cirka 1/2 cm tjocka skivor och lägg dem på bakplåtspapperklädd plåt.
  9. Grädda i 10-12 minuter.
  10. Låt svalna på galler.

Kommentarer

Mycket goda! De är ett stående inslag på alla kalas nu. Bakade dem med mina elever till en föräldrakväll och de uppskattades av både barn och vuxna.
Oj va goda! Mina barn, tonåringar, älskar dem, har bakat två satser nu på en kort tid.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr