Gör så här

Värm vattnet till 37° och blanda det med havssalt, honung och smulad jäst. Rör om tills jästen löst sig. Tillsätt vetekross och olivolja. Rör om och tillsätt sedan mjölet. Knåda väl och jäs 35 - 40 minuter på skön, ljummen plats.

Slå upp degen på mjölat bakbord, knåda några tag och platta ut den till 3 - 4 cm tjocklek. Ta med glas ut runda bullar och jäs dem ca 15 minuter på bakpappersklädd plåt. Grädda sedan ca 10 minuter i 250°.

Klyv och ät bullarna varma med smör och honung.

Kommentarer

@Ingrid Claesson

Vilket fantastiskt recept! Det går fort och smidigt, degen klappar man lätt ut med händerna och till och med barnen kan trycka ut bullar med hjälp av glas. Vi bakar detta minst en gång i veckan. Jag har i cirka 4 dl grahamsmjöl och resten kärnvetemjöl (m fullkorn). Mättande bullar!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…