Slottsgränds rågbullar med havre

Enkla och goda rågbullar som mina och andras barn uppskattar. Jag har dem alltid i frysen och plockar fram och fyller på för morgondagen. Har även provat att baka in russin i degen med lyckat resultat. Receptet kommer från Lilian på världens bästa förskola, Slottsgränd!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Blanda vatten/mjölk med havregrynen och låt svälla minst 1 timme.

Värm därefter degspadet till ca 37 grader och tillsätt en liten mängd degvätska över smulad jäst.

När jästen är upplöst tillsätter du resterande degvätska samt olja, sirap och salt.

Häll i grahamsmjölet och rågsikt (ca 10-12 dl.) tills degen släpper bunken.

Efter du knådat ihop degen låter du den jäsa i ca 30 minuter.

Rulla till bullar och låt jäsa ca 30 minuter till.

Grädda i mitten av ugnen i 220 grader, ca 10 minuter. (Tills de fått fin färg).

Pensla med vatten och låt kallna på galler.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…