Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kalvfärs
- 1 dl finhackade soltorkade tomater i olja
- 1 msk finhackad färsk rosmarin
- 1 ägg
- 3 msk ströbröd
- 2 msk vatten
- 1 1/2 tsk salt
- 2 krm nymald svartpeppar
- 2 msk smör till stekning
- Dip:
- 1 burk Kesella (10 %, 250 g)
- rivet skal av 1 citron
- 2 krm salt
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till färsen. Arbeta färsen en stund. Forma små köttbullar som sedan plattas till lätt. Lägg dem på en vattensköljd skärbräda.
- Stek biffarna i omgångar 1-2 min per sida. Torka ur stekpannan emellanåt.
- Blanda samman dippen. Servera biffarna med kvistar av rosmarin och dip.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
