Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 7 dl Kungsörnens ljust och milt vetemjöl med fullkorn
- 25 g jäst
- 25 g mjukt smör
- 2 msk honung
- 1 tsk salt
- 2 1/2 dl mjölk
Gör så här
- Sätt ugenen på 200 grader.
- Lägg mjölet i skålen till matberedaren med plastkniven monterad.
- Smula ner jästen.
- Klicka i smöret och tillsätt honung och salt.
- Värm mjölken till 37º och tillsätt den genom matarröret under gång.
- Arbeta degen i cirka 2 minuter.
- Låt den jäsa i 30 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i sex delar och kavla ut till rundlar, 10–12 cm i diameter.
- Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.
- Nagga dem och låt dem jäsa 30 minuter under bakduk.
- Grädda tekakorna i mitten av ugnen, ca 15 minuter.
- Låt dem svalna på galler under duk.
- Tips!
- Satsen går lätt att dubbla.
- Degen arbetas då lättast i köksmaskin.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
