Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Småbröd med oliver och solrosfrö
Matiga bullar med solrosfrö och oliver. Gott med hemmagjord färskost.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2½ dl fingervarmt vatten
- ½ tsk salt
- 2 msk olivolja
- 1 msk socker
- 1 dl hackade svarta oliver
- ½ dl rostade solrosfrö
- 1 dl grovt rågmjöl
- ca 5 dl vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg jästen i en bunke och lös upp med vattnet.
- Tillsätt resten av ingredienserna utom vetemjölet och rör ihop till en smet.
- Tillsätt vetemjölet lite i taget under omrörning till en smidig, lite klibbig deg.
- Forma till små bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under duk i ca 30 minuter. Grädda i ca 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
