Smältande god rabarberfinal

Späda rabarberstjälkar nästan smälter i munnen, till det kardemummasmulor och en klick vaniljkesella.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g späda rabarberstjälkar
  • 1 dl råsocker strö
  • Kardemummasmulor:
  • 75 g smör
  • 2 dl vetemjöl
  • ½ dl strösocker
  • ½ tsk malen kardemumma
  • Servering:
  • Vaniljkesella

Gör så här

  1. Ugn: 200°.
  2. Skär rabarberna i mindre bitar och lägg i en kastrull.
  3. Strö över socker. Sätt över svag värme och låt rabarbern sakta mjukna.
  4. Ta upp rabarbern och lägg i en skål. Koka ihop lagen tills den blir simmig. Häll den över rabarbern och låt kallna.
  5. Blanda alla ingredienserna till kardemummasmulorna till en smulig deg. Tryck ut på bakplåtspappersklädd plåt till en 1 cm tjock platta. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kakan kallna och bryt sedan i små bitar.
  6. Smula kardemummasmulorna över rabarbern.
  7. Servera med en klick vaniljkesella.
  8. Lycka till! Njut

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr