Småfranska

Bra bullar som inte behöver jäsa om man inte vill. Går även bra att göra till dom med mjölkallergi

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl fingervarmt vatten
  • 6 msk olja ( dubbel sats ca 2 dl)
  • 1½ tsk salt
  • 75 g jäst
  • 12 - 15 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke, häll i fingervarmt vatten, olja och salt.
  2. Tillsätt 12 dl vetemjöl och arbeta degen väl, mer mjöl om det behövs.
  3. Låt jäsa 15 min, kan bakas direkt om man vill. Knåda degen smidig, rulla sen 24 bullar som läggs på en plåt. Jäs bullarna.
  4. Pensla med ägg, valmo el sesamfrö.
  5. Ugn: 250 Tid: 5-10 min, mitt i ugnen

Kommentarer

Jo det hade det kanske varit. Jag gör alltid dubbel sats =150g jäst, så därför har jag inte räknat om receptet. Har fått detta från ett dagis jag har arbetat på.
Vore smart att lägga upp ett justerat recept med hela jästmängder för att underlätta vara bagaren. Antingen färre bullar och 50 gr eller fler och 100 gr jäst.
Mycket goda och snabba bullar!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr