Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Smakrik köttfärslimpa med rotfrukter
Allt i-ett-gratäng. Köttfärslimpa smaksatt med senap tillsammans med rotfrukter.
Ingredienser
- Köttfärslimpa:
- 600 g nötfärs
- 1 dl ströbröd
- 3 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 msk senap
- 1 vitlöksklyfta, hackad eller pressad
- 2 msk tomatpuré
- 1½ tsk salt
- 1½ krm vitpeppar
- Förslag på rotfrukter:
- Morot
- Palsternacka
- Potatis
- Kålrot
- Rödlök
- Lite olivolja
- Ca 2 msk smör
- Salt
Gör så här
- Ugn 220°
- Låt ströbrödet svälla med mjölken i 10 minuter.
- Rör ner senap, vitlök, tomatpuré, ägg, salt och vitpeppar.
- Tillsätt nötfärsen och blanda till en jämn smet.
- Forma smeten till en limpa på en bakplåtspapperklädd plåt eller långpanna.
- Välj rotfrukter efter smak. skala och skär i stavar och lägg på så mycket som får plats runtom körrfärslimpan.
- Ringla lite olivolja över rotfrukterna och lägg dessutom på några klickar smör.
- Strö över lite salt.
- Baka i ugn i ca 1 timme.
- Vänd rotfrukterna lite då och då.
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
