Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g kronärtskocksbottnar, konserverade
- 200 g blandad sallad, t ex lollo rosso, frisée, ruccola
- 150 g skivad kallrökt skinka
- Melonröra:
- 250 g cottage cheese, keso naturell
- 1/4 honungsmelon
- 6 svarta oliver
- 2 msk hackad basilika, färsk eller fryst
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Låt kronärtskocksbottnarna rinna av väl. Skär eller dela salladen i bitar och lägg upp på tallrikar. Skiva kronärtskocksbottnarna och lägg dem tillsammans med skinkan på salladsbädden.
- Skala och tärna melonen fint. Skiva oliverna. Blanda cottage cheese med melon, oliver, och basilika. Smaka av med salt och peppar. Fördela blandningen på salladsbädden. Servera med nybakat bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
