Smal äpple- och kokospaj

Den här pajen gjorde jag i dag. Den är faktisk jättegod tillsammans med vaniljkesella.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör / margarin
  • 1½ dl vetemjöl
  • 6 msk socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1½ dl kokosflingor
  • 4 äpplen
  • 1 msk potatismjöl
  • 6 msk vaniljkesella

Gör så här

  1. Skär smöret i små bitar, blanda vetemjöl, 3 msk strösocker, vaniljsocker och kokosflingor. Lägg i smöret och blanda hastigt ihop allt till en grynig och smulig deg. Ställ den sedan i kylskåpet.
  2. Skala och skiva äpplerna, lägg dem i en liten ugnssäker form. Pudra på potatismjöl och strö på 3 msk socker. Fördela smuldegen jämt över äpplerna och grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 15 minuter.
  3. Servera pajen med ljummen tillsammans med vaniljkesella.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr