Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 hel kyckling, ca 1 kg
- 15 färska champinjoner
- 1 röd paprika
- 1 gul lök
- 1 tsk olja
- 2 msk mjöl
- 3 dl hönsbuljong
- 1½ tsk salt
- 3-4 stänk tabasco
- 1 dl matlagningsgrädde. max 7 %
- Persilja
Gör så här
- Grilla kycklingen i ugnen. Skär köttet i mindre bitar.
- Strimla champinjoner, paprika och lök. Fräs först champinjorner sedan i lök och paprika i olja, strö över mjöl.
- Späd med buljong, krydda med salt och tabasco. Tillsätt grädde och låt såsen koka några min. Lägg i köttet och låt allt bli varmt. Strö över klippt persilja.
- Servera med ris och en sallad.
- Obs, tillagning ugn 200 grader i 1 tim
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
