Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kaka:
- 100 g torkade aprikoser
- 2 msk rom
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 1 burk lättkesella, 250 g
- 1 dl vetemjöl
- ¾ dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- Garnering:
- 100 g torkade aprikoser
- 2 msk rom
- 1 gelatinblad
- 1 msk vatten
- 200 g aprikospuré, 1 burk
- 2 msk strösocker
- Tillbehör:
- Lättvispad grädde
Gör så här
- Finhacka aprikoserna och lägg dem i rommen, gärna i 8 timmar. Gör likadant med aprikoserna till garneringen. Sätt ugnen på 200 grader. kläm fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smörj kanten.
- Vispa ägg och socker poröst och rör ner kesella. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver. Blanda ner aprikoserna i mjölet och rör ner i ägg och sockervispet.
- Häll smeten i formen. Grädda på andra falsen endifrån i ca 20 minuter och låt kallna.
- Garnering: Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 minuter. Ta upp och låt det smälta med 1 msk vatten i en kastrull. Blanda med lite av persiokopurén och sedan med resten av purén.. Bred över kakan och strö över aprikoshacket och servera med lättvispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
